L'Orangerie
Menu à 45 €
Menu à 60 €
Menu à 80 €
Menu Végétarien
A la Carte
Les Banquets
Carte des Vins

 Menu Mathusalem 


Brochettes d'ailerons de volaille farcis à  l'ail,
Salade de piment doux et roquette

ou 

Filet de lisette en escabèche au sureau,
Tartare de tomates anciennes

- - - - - - - - -

Dos de cabillaud clouté au chorizo,
Risotto safrané comme une paëlla

ou

Filet mignon de porc poêlé aux épices,
Quinoa bio aux petits légumes et fruits secs

- - - - - - - - -

Fromages Frais et Affinés

- - - - - - - - -

Délice à la fraise,
Crémeux au citron vert et au basilic
ou
 
Comme un calisson : entremets glacé à l'orange confite
& amande, gelée au melon

/60

 

 

Téléchargez ce menu


Menu Mathusalem à 45 €



Menu Salmanazar    -   Menu Balthazar   -  à la carte   -    Menu Banquet    -   Menu Végétarien