L'Orangerie
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Crème brulée au foie gras et pain d'épices,
Compotée d'abricot sec et pistache

ou 

Noix de coquille Saint Jacques grillées,
Fondue d'endive et agrumes, sauce à l'orange

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Dos de cabillaud rôti, risotto crémeux aux petits légumes,
Coques, crème d'anchois

ou

Epaule de sanglier braisée,
Céleri et carotte au cumin

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Fromages Frais et Affinés

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Ananas à la citronnelle et perles du Japon
à la noix d coco
ou
 
Biscuit à l'amande et châtaigne,
Mousse aux marrons, granité à la poire

/60

 

 

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