L'Orangerie
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 Menu Mathusalem 


Oeuf mollet et écrevisses, bisque du crustacé
Salpicon de courgette à l'estragon

ou 

Saumon et haddock en tartare aux herbes,
Crème fouettée au sel fumé

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Filet de daurade poêlé, sauce citronnelle,
Spaghetti d'épeautre et fruits de mer

ou

Suprême de poulet fermier rôti au chorizo
et coriandre, palets parmentier et poivrons

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Fromages Frais et Affinés

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Délice "mandarine et crème de marrons,
Crumble et noisettes caramélisées
ou
 
Petite charlotte au citron vert et combava,
Glace au fromage blanc

/60

 

 

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